Parte mais estreita de uma garrafa ou vaso: Bebia cerveja pelo gargalo.
Passagem estreita, apertada: Os dois muros formavam um gargalo pelo qual escapamos.
Fig. Estreitamento físico ou funcional que impede o fluxo de pessoas e veículos, ou de documentos, soluções etc.: O gargalo era o túnel em direção à lagoa; havia o gargalo burocrático da empresa.
Joc. Pop. O pescoço, a garganta: A comida ficou parada no gargalo.
[F.: contrv.]
Definições da web
- Ponto de estrangulamento, gargalo ou restrição é uma designação do componente que limita o desempenho ou a capacidade de todo um sistema, que se diz ter um estrangulamento (Chase et al., 1995, p. 842). ...
pt.wikipedia.org/wiki/Gargalo - parte superior e estreita da garrafa ou de outra vasilha
pt.wiktionary.org/wiki/gargalo - toda a operação que gera espera de outras, atrapalhando o fluxo de um processo.
dicionariodemarketing.powerminas.com/dic_marketing_g.htm - Ponto de determinado processo produtivo em que se formam filas devido a este ponto possuir capacidade inferior ou idêntica à demanda por sua utilização. Tal ponto pode ser um departamento, setor, seção ou recurso.
www.cgimoveis.com.br/logistica/glossario-logistica-letra-g - Instalação, função, departamento ou recurso que impede a produção pois sua capacidade é inferior ou idêntica à demanda. Ocorrem, então, grandes filas na frente deste centro de trabalho. Um recurso é considerado um gargalo quando a exigência sobre ele é maior ou igual a sua demanda máxima.
www.pinho.com.br/dicionario/G.htm