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Significado de esfirra

Cul. Espécie de pastel de forno, de origem árabe, com recheio de carne moída, verdura ou queijo, e temperos.

[F.: Do ár. isfiha.]

Definições da web

  • A esfiha (ou esfirra, menos usado) é uma pequena torta assada originária da Síria e do Líbano, e encontrada em outros países do Oriente Médio, como a Jordânia, Israel e Iraque, além do Brasil, para onde foi levada por imigrantes árabes (sírio-libaneses) e tornou-se extremamente popular.
    pt.wikipedia.org/wiki/Esfirra